Resep Pecel Terung Bakar Ini Bisa Bikin Perut Lapar Hanya Dari Aromanya Saja

SajianSedap.com - Resep Pecel Terung Bakar ini punya aroma yang begitu nikmat, yang bisa bikin perut kita lapar begitu menciumnya.

Makanya Resep Pecel Terung Bakar yang enak banget ini tidak boleh ketinggalan disajikan untuk lengkapi menu makan siang di akhir pekan.

Meskipun dimasak dengan cara dibakar, namun Resep Pecel Terung Bakar enak ini sama sekali tidak sulit untuk dibuat, kok.

Baca Juga: Resep Sayur Terung Kuah Santan Enak Ini Sukses Bikin Keluarga Makan Lebih Lahap

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 buah terung ungu, belah dua memanjang
1 sendok teh garam
1 sendok makan minyak, untuk mengoles

Bahan Sambal:
1 papan mata petai, belah dua
1 lembar daun salam
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
25 gram teri nasi goreng, untuk taburan
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
5 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
5 buah cabai rawit
4 butir bawang merah

Cara Membuat Pecel Terung Bakar:

1. Lumuri terung dengan garam.

2. Bakar terung sambil dibolak-balik dan diolesi minyak sampai kecokelatan. Angkat.

PROMOTED CONTENT