Resep Pecel Terung Bakar Ini Bisa Bikin Perut Lapar Hanya Dari Aromanya Saja

SajianSedap.com - Resep Pecel Terung Bakar ini punya aroma yang begitu nikmat, yang bisa bikin perut kita lapar begitu menciumnya.

Makanya Resep Pecel Terung Bakar yang enak banget ini tidak boleh ketinggalan disajikan untuk lengkapi menu makan siang di akhir pekan.

Meskipun dimasak dengan cara dibakar, namun Resep Pecel Terung Bakar enak ini sama sekali tidak sulit untuk dibuat, kok.

Baca Juga: Resep Sayur Terung Kuah Santan Enak Ini Sukses Bikin Keluarga Makan Lebih Lahap

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 buah terung ungu, belah dua memanjang
1 sendok teh garam
1 sendok makan minyak, untuk mengoles

Bahan Sambal:
1 papan mata petai, belah dua
1 lembar daun salam
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
25 gram teri nasi goreng, untuk taburan
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
5 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
5 buah cabai rawit
4 butir bawang merah

Cara Membuat Pecel Terung Bakar:

1. Lumuri terung dengan garam.

2. Bakar terung sambil dibolak-balik dan diolesi minyak sampai kecokelatan. Angkat.

3. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan petai. Tumis sampai layu.

4. Bubuhi garam dan gula merah sisir. Aduk rata.

5. Sajikan terung dengan siraman tumisan sambal, taburan teri nasi goreng dan bawang merah goreng.

Baca Juga: Seisi Rumah Pasti Setuju Kalau Resep Pecel Madiun Ini Dihadirkan Untuk Menu Pelengkap

 Baca Juga: Resep Empal Suwir Ketumbar, Menu Olahan Daging Dengan Kelezatan yang Tiada Tara

 Baca Juga: Resep Puding Mangga Saus Vanilla, Menu Penutup Makan Siang Sempurna Untuk Di Hari Libur

 Baca Juga: 5 Menit Sebelum Makan Siang, Coba Rebus 10 Lembar Daun Salam dan Segera Minum Hangat-hangat, Jangan Kaget Efeknya Lebih Baik dari Obat Dokter

 Baca Juga: Resep Tempe Masak Gurih, Menu Olahan Tempe Lezat yang Patut Ditiru

 

PROMOTED CONTENT