SajianSedap.com - Resep Tim Tuna Jamur ini adalah menu olahan ikan tim yang rasanya kelewat batas.
Jika punya stok ikan tuna di rumah, tak ada salahnya diolah dengan Resep Tim Tuna Jamur ini agar jadi menu yang istimewa untuk makan malam.
Langsung saja yuk, contek dan sajikan Resep Tim Tuna Jamur enak ini untuk menu makan malam spesial di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Tahu yang Sehat Ini Sudah Paling Pas Untuk Menu Pelengkap Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
250 gram tuna segar, potong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
50 gram jamur merang, potong 2 bagian
25 gram jamur kuping, rendam, potong-potong
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
Bahan Taburan (Aduk Rata):
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, iris korek api
1 batang daun bawang, potong 2 cm
3 buah cabai merah besar, iris miring
4 buah cabai rawit merah, iris miring
Cara Membuat Tim Tuna Jamur:
1. Rendam ikan tuna di dalam campuran air jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 30 menit.
2. Letakkan ikan bersama bumbu rendamannya di dalam pinggan tahan panas. Taburi bahan taburan.
3. Kukus di atas api sedang, 35 menit sampai matang.
KOMENTAR