Resep Sayur Kuah Putih, Menu Sayuran Sedap yang Bisa Kita Hadirkan Untuk Pelengkap Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Sayur Kuah Putih adalah menu serba sayur dengan protein tinggi yang cocok untuk pelengkap makan malam.

Membuat Resep Sayur Kuah Putih ini sangat mudah, dan pastinya tidak bakal bikin kita kerepotan untuk menghadirkannya.

Saking enaknya, Resep Sayur Kuah Putih ini sukses bikin keluarga makan malam jadi lebih lahap.

Baca Juga: Resep Sup Makaroni Sosis Kembang Kol, Menu Pelengkap Sempurna Perpaduan Pasta Dan Sayuran

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
1 buah (100 gram) wortel, diiris serong
200 gram kembang kol
15 butir telur puyuh, direbus
2 cm lengkuas
1 buah tomat ukuran kecil, dipotong-potong
5 buah cabai rawit utuh
1/2 sendok makan garam
2 1/4 sendok teh gula pasir
500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Sayur Kuah Putih:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan wortel dan bunga kol. Aduk setengah matang,

3. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT