SajianSedap.com - Resep Kroket Singkong Jamur Saus Tomat ini tidak hanya juara dari segi isiannya saja.
Namun bagian luar Resep Kroket Singkong Jamur Saus Tomat ini bikin kita menggoda untuk menyantapnya, karena hadir dengan balutan panir yang renyah.
Yuk, contek dan sajikan Resep Kroket Singkong Jamur Saus Tomat enak ini sebagai camilan spesial untuk keluarga di siang hari.
Baca Juga: Resep Kroket Makaroni Keju Kornet, Camilan Super Gurih yang Bikin Perut Kenyang!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 19 Buah
Bahan Kulit:
450 gram singkong kukus, dihaluskan
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan margarin
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh telur
1 butir telur
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
9 butir telur puyuh, direbus, dibelah dua
2 siung bawang putih cincang kasar
50 gram daging giling
70 gram jamur kaleng, dibelah dua
2 buah tomat, direbus, diblender halus
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 gram keju cheddar parut
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelapis:
2 butir telur
75 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Kroket Singkong Jamur Saus Tomat:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan jamur kaleng. Aduk hingga meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan keju cheddar. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
2. Kulit, Aduk rata singkong kukus, susu bubuk, margarin, garam, merica bubuk, pala bubuk dan telur.
KOMENTAR