Lendir yang menimbulkan bau amis ini juga bisa dihilangkan dengan menggunakan air panas. Guyur badan ikan menggunakan air panas kemudian susut lendirnya menggunakan sendok atau pisau.
4. Gunakan gula
Gula adalah bahan paling sederhana yang bisa digunakan untuk menghilangkan aroma amis ikan.
Ambil sejumput gula pasir kemudian oleskan ke seluruh permukaan ikan. Diamkan selama lima menitan baru basuh hingga bersih.
5. Gunakan daun mint dan apel
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Resep Kakap Katsu Saus Inggris, Olahan Ikan Goreng Ternikmat yang Bisa Ditiru Oleh Pemula
Nah, jika tak ingin bau ikan menguasari seantero ruangan dapur ketika Anda memasak, maka Anda bisa menyelupkan 10 lembar daun mint ke dalam masakan.
Seperti dilansir Nptelegraph, Anda juga bisa menggunakan apel untuk mengurangi bau masakan dari olahan ikan. Caranya, ambil dua irisan apel dan masukkan ke dalam minyak panas tempat Anda menggoreng ikan.
6. Gunakan handuk basah
Untuk mereduksi aroma ikan selama proses pematangan sajian, Anda juga bisa mengunakan bantuan handuk basah.
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR