Resep Donat Tuna Mentai Enak, Modifikasi Donat Kekinian Untuk Camilan Di Hari Libur

SajianSedap.com - Resep Donat Tuna Mentai, modifikasi donat yang tampil sangat istimewa dan pastinya lezat.

Karena tampil begitu istimewa, Resep Donat Tuna Mentai ini wajib banget kita sajikan sebagai kudapan untuk akhir pekan.

Langsung saja yuk, simak bagaimana cara untuk membuat Resep Donat Tuna Mentai yang spesial ini.

Baca Juga: Resep Donat Paha Ayam Enak Ini Bikin Si Kecil Langsung Ogah Jajan Di Luar

Waktu: 60 Menit

Sajian: 34 Buah

Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
7 gram ragi instan
30 gram gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
1 butir kuning telur
230 ml air es
50 gram margarin
1/4 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi (Sangrai):
300 gram daging ikan tuna, kukus matang, suwir halus
1 sendok teh garam

Bahan Toping:
100 gram mayones
3 sendok makan saus sambal
100 gram keju cepat leleh, parut kasar
1 sendok makan nori tabur (misal: Bon Nori)

Cara Membuat Donat Tuna Mentai:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

2. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.

3. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.

4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 25 gram. Bulatkan adonan. Diamkan 10 menit.

5. Pipihkan adonan. Beri isi. Bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung terigu. Diamkan 60 menit sampai mengembang.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api kecil. Balikkan jika bagian baah donat sudah menyokelat hingga terbentuk ring di sekeliling pinggiran donat. Tiriskan.

7. Setelah didinginkan di suhu ruang, celupkan bagian atas donat ke dalam campuran mayones dan saus sambal. Taburi keju cepat leleh.

8. Bila memiliki blow torch, bakar sebentar hingga keju melelh dan kecokelatan. Taburi nori tabur.

Baca Juga: Mbak-mbak Bakery Buka Suara, Ternyata Ini Alasan Kenapa Donat Bolong bagian Tengahnya, Bukan Hanya Kebetulan Saja Lho

 Baca Juga: Resep Donat Pisang Isi Cokelat, Camilan Manis Dan Lembut Dengan Tampilan yang Tak Biasa

 Baca Juga: Resep Donat Mini Kayumanis Ini Bikin Kita Terpikat Begitu Mencobanya!

 Baca Juga: Resep Sate Donat Tape, Camilan Lembut yang Tak Mungkin Ditolak Si Kecil

 Baca Juga: Resep Donat Kelapa Mint, Kreasi Donat Seru Untuk Camilan Di Akhir Pekan

 

PROMOTED CONTENT