Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Nugget Daging Kari Renyah Dan Sedap, Menu Makan Siang Kesukaan Si Buah Hati

Dwi - Senin, 25 Juli 2022 | 10:00 WIB

Sajian Sedap

Tak Salah Lengkapi Makan Siang Hari Ini Dengan Resep Nugget Daging Kari yang Renyah Dan Sedap

SajianSedap.com - Resep Nugget Daging Kari yang renyah dan sedap ini memang paling tepat disajikan untuk lengkapi menu makan siang hari ini.

Bahkan si kecil pun jadi tak susah makan siang lagi kalau Resep Nugget Daging Kari enak ini sebagai menu pelengkapnya.

Perpaduan rasa dan aroma yang sempurna dari Resep Nugget Daging Kari ini jadi kunci keluarga, terutama si kecil, jadi lebih lahap makannya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan:
250 gram daging giling
50 gram ayam giling
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
3 buah roti tawar tanpa kulit
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1/2 sendok makan kari bubuk
2 butir telur
1 sendok teh garam, 1/2 sdt merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup (Aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
150 ml air

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir halus orange

Cara Membuat Nugget Daging Kari:

1. Rendam roti tawar dan santan sampai lembut.

2. Campur daging giling, ayam giling, bawang bombay, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan campuran roti. Aduk rata. Bubuhi kari bubuk. Aduk rata.

4. Tambahkan telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 30 menit hingga matang. Biarkan dingin. Potong-potong.

6. Celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan di dalam tepung panir kasar.

7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan