Salah satu kunci dimsum yang kenyal tentu terletak pada adonannya.
Jika adonan pas, dijamin hidangan yang disajikan akan terasa sangat enak.
Tahapan ini sangat penting lho ketika membuat dimsum.
Karena itu, seorang chef sekaligus youtuber terkenal Devina Hermawan membagikan tips membuat makanan lezat ini.
Agar adonan kenyal, Anda bisa menambahkan es batu ketika dihaluskan.
Es batu akan menjaga suhu daging giling tetap baik.
Namun jangan sampai kebanyakan ya.
Tambahkan es batu secukupnya agar adonan tidak benar-benar beku.
Tips Membuat Dimsum Siomay Lainnya
1. Cara menggiling adonan
Menurut Chef Devina, menggiling adonan menjadi bagian yang paling penting.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR