SajianSedap.com - Resep bekal cepat seperti Resep Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis enak ini hadir dengan isian sayuran, dan siraman saus yang istimewa.
Hal ini membuat keluarga jadi semangat untuk makan siang di kantor kalau disajikan Resep Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis enak ini sebagai resep bekalnya.
Tak perlu khawatir, untuk membuat resep bekal cepat seperti Resep Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis yang enak ini kita hanya butuh waktu 30 menit saja, kok.
Baca Juga: Resep Telur Acar Kuning, Variasi Hidangan Serba Telur Dengan Kuah Sedap Untuk Menambah Nafsu Makan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
5 butir telur
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
3 lembar kol, diiris tipis
1 buah wortel, dipotong korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
250 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
25 gram kacang polong
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok teh tepung sagu dilarutkan di dalam 1 sendok teh air
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis:
1. Kocok lepas telur. Masukkan bawang bombay, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata, Tambahkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
2. Panaskan margarin dalam wajan cekung di atas api sedang. Tuangkan 2 sendok sayur adonan. Goreng sambil disiram-siram. Balik dan biarkan sampai matang.
3. Saus, panaskan margarin. umis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap manis, saus tomat , garam, merica bubuk, gula pasir, dan air sambil diaduk sampai mendidih.
KOMENTAR