Dibocorkan Pedagang Gorengan, Ternyata Ada Triknya Supaya Minyak Gak Hitam-hitam Walau Dipakai Goreng Terus! Anda Harus Coba

3. Simpan Minyak Dengan Benar

Meski tidak sedang memasak, warna minyak juga bisa berubah menjadi hitam jika tidak disimpan dengan benar.

Jangan simpan minyak di tempat yang terpapar cahaya atau dekat dengan sumber panas.

Dua faktor ini bisa merusak kualitas minyak dan membuat minyak goreng cepat menghitam.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Berjam-jam Didiamkan Masih Renyah, Begini Cara Membuat Bakwan Renyah Tanpa Banyak Minyak, Harus Digoreng Seperti Ini

Simpanlah minyak di wadah yang tertutup rapat, di tempat yang gelap.

4. Pisahkan Minyak

Jika memungkinkan, saat menyimpan minyak, pisahkan minyak sesuai dengan jenis bekas makanan yang digoreng sebelumnya.

Hal ini akan menghindari tumpang tindih rasa pada makanan setelah digoreng.

Pastinya tidak mau kan, menggoreng donat yang memiliki rasa dan aroma ikan goreng?

PROMOTED CONTENT