Kuliner Yogyakarta satu ini termasuk cukup mengenyangkan untuk disantap.
Baca Juga: Resep Gudeg Nangka Dan Tahu, Kuliner Khas Jogja Dengan Rasa Manis yang Selalu Dikangenin!
Brongkos atau berongkos adalah sayur daging sapi dan kacang merah besar yang disiram dengan kuah santan. Sebagai penambah rasa pedas, saat memasak ditambahkan potongan cabai rawit utuh.
Menurut info yang didapat, brongkos merupakan makanan favorit Sultan Yogyakarta.
Yogyakarta terkenal pula sebagai kota dengan kuliner yang murah,salah satunya soto sampah. Meski namanya soto sampah, tapi soto ini tidak terbuat dari sampah loh.
Konon penamaan sampah didapatkan dari para pelanggan. Soto ini mirip seperti soto umunya dengan pandamping gajih, namun karena penampakannya berantakan maka pelanggan memberi julukan tersebut.
Rasa kuliner ini bisa Anda cicip di kedai soto yang berada di daerah Tugu Jogja.
Baca Juga: Bak Gulung Tikar Jadi Anak Band, Nasib Tantri KOTAK Kini Banting Setir Jalani Profesi Ini Demi Sesuap Nasi
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR