Dibongkar Mantan Staff Restoran, Coba Rendam Ikan di Air Sagu Selama 10 Menit, Jangan Kaget Anak-anak Langsung Lahap Makannya

Namun, sekarang coba rendam ikan di air sagu dulu deh.

Karena ternyata, rendam ikan di air sagu ini akan menghilangkan amis pada ikan!

Wah, benarkah?

Biasanya untuk menghilangkan amis pada ikan, bisa menggunakan lemon, jeruk, garam atau cuka.

Tapi, ternyata sagu juga bisa menghiangkan amis pada ikan, loh.

Ikan, udang, cumi, dan hewan laut lainnya dibersihkan kemudian dicelup dalam air sagu kurang lebih 10 menit lalu dipoles lagi menggunakan sagu kering.

Ini bisa membuat olahan ikan laut Anda menjadi lebih empuk untuk disantap.

Baca Juga: Waduh Dijual Bebas Di Pasar, Kalau Lihat Ikan yang Insangnya Seperti Ini Jangan Dibeli Sebab Mengandung Formalin, Catat Nih!

Cara Mengolah Ikan Tawar

1. Membersihkan ikan tak boleh sembarang

Ketika mengolah ikan air tawar, jangan memecahkan empedu ikan yang berbentuk kecil dan berwarna hitam.

Jika tidak berhati-hati, empedu dalam perut ikan akan pecah dan membuat ikan terasa pahit.

PROMOTED CONTENT