Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar Enak, Sajian Berbumbu Nikmat Untuk Makan Malam Ini

SajianSedap.com - Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar hadir dengan aroma dan rasa nikmat yang bikin makan malam jadi lebih semangat.

Walaupun hadir dengan rasa yang begitu mantap, namun bahan untuk membuat Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar enak ini sangat sederhana.

Jika tak ingin repot untuk menghadirkan menu makan malam nanti, Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar enak ini bisa jadi pilihan utamanya.

Baca Juga: Dikasih Tahu Mantan Staff Restoran, Sengaja Rendam Ayam Beku di Air Biasa Bisa Bahaya! Bisa Datangkan Petaka yang Gak Main-main, Serem!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
5 buah paha ayam tanpa tulang
1 lembar daun salam
1 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
6 siung bawang putih, diiris
400 ml air
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
700 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
5 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar
4 cm kunyit, dibakar
4 cm lengkuas
4 cm jahe

Cara Membuat Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar:

1. Campur air, daun salam, serai, bawang putih, dan bumbu halus. Rebus hingga mendidih.

2. Masukkan ayam, garam, dan merica. Masak diatas api kecil hingga bumbu meresap dan matang. Angkat ayam beserta bawang putih. Suwir- suwir kasar ayam.

3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga agak kering.

PROMOTED CONTENT