Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam Enak, Menu Pelengkap Simple Dengan Isian Jaroan

SajianSedap.com - Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam merupakan kreasi unik dari jeroan ayam.

Untuk rasa, Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam ini sudah pasti dijamin nikmat abis.

Kalau ingin menyajikan menu yang unik untuk makan malam, contek saja Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam yang sedap ini.

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Ayam Enak, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Paling Digemari Keluarga

Waktu: 45 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan:
500 gram kentang, goreng
150 gram hati ayam, rebus, potong kotak
5 buah jantung ayam, rebus, potong-potong
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok makan bawang merah goreng
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 butir telur untuk pencelup, kocok rata
650 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Hati dan Jantung Ayam:

1. Haluskan kentang. Masukkan hati ayam, jantung ayam, telur, daun bawang, dan bawang merah goreng. Aduk rata.

2. Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.

4. Celupkan ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

PROMOTED CONTENT