Resep Kue Kelapa Panggang, Camilan Lembut Nan Sedap yang Bikin Keluarga Ngemil Terus

SajianSedap.com - Resep Kue Kelapa Panggang yang manis dan gurih ini bikin keluarga jadi betah ngunyah.

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kue Kelapa Panggang ini tidak banyak dan pasti mudah kita dapatkan.

Yuk, langsung saja sajikan Resep Kue Kelapa Panggang yang sedap ini sebagai camilan untuk teman ngeteh di sore hari.

Baca Juga: Resep Cake Lapis Pandan Kelapa, Camilan Lembut Dengan Aroma Nikmat Untuk Disantap Di Akhir Pekan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 70 Buah

Bahan:
10 butir telur
375 gram gula pasir
2 1/4 sendok teh garam
600 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung sagu
2 1/2 sendok teh baking powder
500 ml santan dari 1 1/4 butir kelapa
500 gram kelapa parut kasar
150 ml minyak goreng

Cara Membuat Kue Kelapa Panggang:

1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan campuran tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan.

2. Masukkan kelapa dan minyak goreng. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan dan dioles margarin.

4. Tutup dan biarkan matang.

PROMOTED CONTENT