Resep Ayam Kuah Kuning, Menu Serba Ayam yang Sedapnya Terasa Hingga Ke Dalam Tulang

SajianSedap.com - Resep Ayam Kuah Kuning ini salah satu menu serba ayam nikmat yang harus hadir untuk menu makan siang hari ini.

Kenikmatan dari Resep Ayam Kuah Kuning ini terasa hingga ke dalam tulang, sehingga bikin kita jadi sulit untuk berhenti menyantapnya.

Tertarik menghadirkan Resep Ayam Kuah Kuning sebagai menu utama makan siang kita hari ini?

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas, Kreasi Ayam Bakar Lezat Favorit Sejuta Umat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 20 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
750 ml air
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
4 batang kucai, potong 3 cm
5 batang kemangi, petiki
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
4 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Kuah Kuning:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang. Bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk rata.

4. Menjelang diangkat, masukkan kucai dan daun kemangi. Aduk menyebar.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Lada Hitam, Menu Makan Siang Serba Ayam Ternikmat

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk Bakal Jadi Resep Bekal Dan Sarapan yang Anti Bosan

 Baca Juga: Selama Ini Beli Tapi Gak Tahu! Ternyata Ini Beda Telur Ayam Warna Coklat Tua dan Coklat Muda, Mana yang Lebih Sehat?

 Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Serai Enak, Menu Serba Ayam Dengan Aroma yang Luar Biasa Sedap

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Tim Wortel Ayam, Menu Sarapan Sehat yang Bakal Bikin Perut Kenyang Lebih Lama

 

PROMOTED CONTENT