5 Cara Menyimpan Jahe Agar Tetap Segar dan Tahan Lama, Dijamin Tidak Akan Terbuang Percuma

Hal ini ditandai dengan rimpang yang lunak dan menyusut, ketika dibiarkan berada di dapur dalam waktu lebih dari seminggu bahkan bisa berjamur.

Jika demikian, jahe tidak berfungsi maksimal untuk digunakan dalam bumbu masakan atau bahan wedang, kan?

Tapi tenang saja, ternyata ada cara jitu bagaimana menyimpan jahe agar tetap segar dan tahan lama.

Dilansir Grid.ID dari Food NDTV dan Foodal via Kompas.com, berikut cara tepat menyimpan jahe agar tahan lama:

1. Masukkan dalam kantong kertas atau tisu dapur

Jahe bisa lebih tahan lama jika dikemas dalam kantong kertas atau tisu dapur.

Letakan ke dalam kulkas atau freezer.

Jahe yang dibungkus ini tidak akan terkena udara dan kelembaban dalam kulkas, sehingga akan tahan lama.

2. Simpan dalam air asam

Jahe yang sudah dikupas bisa disimpan di dalam wadah bertutup berisi cairan asam, seperti air lemon, air jeruk nipis, dan cuka.

Namun, air asam ini akan sedikit mengubah rasa jahe.

Baca Juga: Mulai Hari Ini Coba Bikin Kopi dengan Tambahan Jahe, Suami Di Rumah Pasti Auto Ketagihan dengan Efeknya yang Fantastis, Begini Cara Buatnya

PROMOTED CONTENT