Bukan Sulap Bukan Sihir! 5 Trik Ini Bikin Udang Jadi Gak Kolesterol, Makan Banyak Pun Aman Tanpa Perlu Minum Obat Kolesterol

Pasalnya, protein dari kacang kedelai berpotensi dapat mencegah penyakit jantung koroner dengan menurunkan kadar kolestrol LDL dan trigliserida.

Kita juga bisa menambahkan buah sebelum atau sesudah makan berat.

5. Perhatikan porsinya

Ingat bahwa segala sesuatu yang berlebihan tidak baik untuk tubuh.

Maka, jika ingin tetap makan seafood tanpa harus khawatir kolesterol naik, batasi seberapa banyak porsi yang kita makan.

Jangan sampai lupa diri. Jika kamu punya kolesterol tinggi, cukup konsumsi satu porsi makanan laut untuk satu kali makan.

Contohnya, satu porsi seberat 35 gram (5 ekor ukuran sedang), satu ekor cumi ukuran sedang (sekitar 45 gram), atau satu porsi kerang sekitar 90 gram.

Cara Mudah Mengupas Kulit Udang

Mengupas udang butuh teknik agar daging udang tidak terkopek dan rusak sebelum dimasa

“Kalau mengupas udang pertama-tama kita pisahkan kepala dan badannya," jelas Chef YogiLesmana dari Bigland Sentul Hotel & Convention kepada Kompas.com, pada Senin (28/9/2020).

Setelah dipisahkan, bagian kepala dan badan udang lebih baik dicuci bersih dengan air mengalir.

Baca Juga: Resep Rolade Udang Telur Goreng, Menu Mewah Namun Praktis Untuk Makan Malam

PROMOTED CONTENT