Cara Memasak Kacang Hijau Sebagai Obat Kolesterol Tinggi
Melansir Medical News Today, cara memasak kacang hijau sebagai obat kolesterol adalah dengan merebusnya. Anda tidak perlu memakai gula atau tambahan lainnya.
Kacang hijau juga boleh dibuat sebagai minuman atau campuran salad.
Apabila ingin membuatnya sebagai bubur kacang hijau, sebaiknya hindari terlalu banyak memakai santan dan gula.
Manfaat Kacang Hijau Berdasarkan Gizinya
Para peneliti telah menemukan beberapa antioksidan dalam kacang hijau, termasuk asam linoleat, asam palmitat, asam oleat, dan banyak lagi.
Antioksidan ini membantu menetralkan aktivitas radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit.
Kerusakan radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit jantung, kanker, peradangan kronis, dan penyakit.
Berbagai nutrisi yang ada dalam kacang hijau juga bermanfaat untuk kesehatan usus, termasuk serat.
Serat larut dan pati resisten yang ada dalam kacang hijau meningkatkan pencernaan yang sehat.
Protein kacang hijau juga lebih mudah dicerna daripada protein dalam kacang-kacangan lainnya.
Artikel ini telah tayang di KompasTV dengan judul Manjur! Turunkan Kolesterol Cuma Pakai Kacang Hijau, Diolah dengan Cara Ini
| Source | : | Kompas TV |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR