Resep Daging Gepuk Goreng Enak Ini Rasanya Bakal Bikin Kita Terbayang Terus

SajianSedap.com - Resep Daging Gepuk Goreng ini salah satu menu olahan daging ternikmat untuk makan siang yang mudah dibuat.

Bahan yang kita buat untuk membuat Resep Daging Gepuk Goreng enak ini juga tidak banyak, dan pastinya ada di dapur kita.

Yuk, sajikan Resep Daging Gepuk Goreng enak ini sebagai menu utama makan siang kita hari ini.

Baca Juga: Resep Puding Sirsak Selasih, Dessert Cantik Dan Kenyal Untuk Menutup Makan Siang Hari Ini

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram daging sapi gandik
1000 ml air
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 cm lengkuas, memarkan
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilartukan dalam 1 sendok makan air
600 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
50 gram gula merah
2 sendok teh garam

Cara Membuat Daging Gepuk Goreng:

1. Rebus daging dan air sampai 3/4 matang. Angkat dan potong searah serat. Memarkan. Ukur 500 ml kaldunya. Sisihkan.

2. Rebus daging bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kaldu daging, dan santan sampai mendidih.

3. Masukkan air asam jawa. Rebus sampai daging empuk dan meresap. Dinginkan.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Baca Juga: Resep Nasi Langgi, Kuliner Tradisional Untuk Makan Siang yang Rasanya Kebangetan

 Baca Juga: Resep Kering Kentang Kari Cabai, Menu Pelengkap Sedap yang Bikin Keluarga Terus Tambah Nasi

 Baca Juga: Resep Coto Makasar, Menu Legendaris Dari Sulawesi yang Tak Pernah Bikin Lidah Kecewa

 Baca Juga: Resep Tumis Buncis dan Keputren, Menu Sederhana Namun Rasanya Begitu Istimewa

 Baca Juga: Langsung Beli Kalau Lihat Di Pasar! Cukup Rajin Makan Ikan Patin Bisa Datangkan Khasiat Mujarab Ini untuk Tubuh, 1000 Persen Gak akan Nyesel

 

PROMOTED CONTENT