Pegangan yang panjang memudahkan untuk memindahkan dan memiringkan wajan saat menggoreng.
Sebagian besar juga memiliki pegangan "pembantu" kecil di sisi lain, sehingga wajan masih mudah diangkat.
Wajan bundar dapat mengikuti desain wajan tradisional dengan dua "telinga" logam kecil, atau memiliki satu pegangan logam atau kayu panjang.
4. Ukuran wajan
Wajan tersedia dalam berbagai ukuran.
Misalnya, restoran mungkin menggunakan wajan yang cenderung lebar.
Ukuran wajan yang Anda pilih akan bergantung pada beberapa faktor, termasuk preferensi Anda sendiri, jenis kompor yang Anda miliki, dan kedalaman wajan.
5. Apakah perlu wajan antilengket?
Saat ini banyak produsen menawarkan wajan dengan lapisan antilengket.
Seberapa baik antilengket bekerja akan tergantung pada masing-masing lapisan dan bagaimana itu diterapkan.
Namun, secara umum, pelapis antilengket tidak bekerja dengan baik pada baja karbon.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Raka |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR