Diketahui, tempe punya kandungan yang sangat baik untuk tubuh.
Di antaranya adalah protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor dan lain-lain.
Tempe dikenal sangat baik untuk tulang.
Kandungan kalsium dan fosfor di dalamnya mampu mencegah osteporosis.
Selain itu, serat dalam tempe juga bisa dimanfaatkan untuk diet.
Sebagaimana diketahui, serat bisa membantu menekan nafsu makan.
Sebab, serat mampu bikin Anda kenyang lebih lama.
Namun melansir dari Kompas.com, nutrisi tersebut bisa hilang kalau cara mengolahnya salah.
Untuk itu, Anda bisa mengolah tempe dengan cara dikukus.
Nutrisi pada tempe yang dikukus bisa lebih utuh dibanding diolah dengan cara lain.
Tempe kukus ini juga bisa bantu menurunkan berat badan kalau dikonsumsi secara rutin.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR