Kaget Lihat Mertua Goreng Ikan Pakai Roti Tawar, Begitu Matang Langsung Ludes Diserbu Tanpa Sisa, Ada Apa Sih?

Laksmi Pradipta Amaranggana - Jumat, 4 November 2022 | 08:10 WIB

Coba goreng ikan dengan roti tawar dan rasakan sendiri hasilnya

Menghilangkan Bau Tanah dengan Roti Tawar

Kompas

Roti tawar yang digoreng bersama ikan akan menghilangkan bau dan rasa tanah pada ikan

Seringkali ketika membeli ikan air tawar akan ada tanah atau lumpur.

Beberapa ikan yang terkenal punya rasa tanah atau lumpur adalah ikan patin, lele, nila, dan gurami.

Sayangnya rasa ini nggak hanya hilang begitu saja walaupun sudah dicuci.

Tentunya kalau dimakan sudah nggak enak lagi.

Nah biar rasa gak enak ini hilang, bisa pakai roti tawar lho.

Tips unik ini dilansir dari buku “200 Resep Pilihan Masakan & Jajanan Khas Daerah” (2015) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dan buku “125 Resep Masakan Lezat IkanTawar” (2015) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Caranya juga sangat mudah lho.

Siapkan 1-2 lembar roti tawar.

Setelah itu masukkan ikan dan roti tawar.

Lalu goreng seperti biasa.

Roti tawar akan menyerap rasa sekaligus bau tanah yang tersisa di ikan.

Halaman Selanjutnya