Gak Ribet, Cara Menyimpan Gula Jawa Supaya Gak Benyek Ternyata Seperti Ini, Cobain Deh!

SajianSedap.com - Gula merah atau gula jawa jadi salah satu bahan makanan yang cukup sering digunakan dalam berbagai masakan nusantara.

Biasanya gula merah dipilih lantaran rasanya yang lebih legit.

Selain itu, gula merah juga digunakan sebaga pewarna alami.

Tak heran jika Anda pasti punya stok gula merah di rumah bukan?

Nah sebagai salah satu bumbu masakan, Anda biasanya akan membuat stok gula merah cukup banyak.

Namun alih-alih awet, terkadang gula merah justru benyek dan meleleh.

Jika sudah benyek biasanya kondisi gula merah mudah sekali berbau tengik.

Bshkns bia jadi jamur juga akan muncul.

Nah supaya gula merah Anda tetap awet dan tidak benyek, ternyata ada tips mudah untuk menyimpannya.

Seperti apa caranya?

Berikut ulasan lengkapnya agar Anda bisa mencobanya di rumah.

Baca Juga: Pantas Diabetes Mertua Gak Pernah Kambuh Lagi, Ternyata Rutin Kunyah Cemilan Jadul di Pasar Ini Bisa Bikin Gula Darah Tetap Stabil

Cara Menyimpan Gula Merah atau Gula Jawa

Gula merah tak gampang basi sebenarnya.

Ia hanya berkecenderungan meleleh dan lengket jika terkena udara panas dan lembab.

Jadi agar gula merah awet lama, Anda harus cermat dalam menyimpannya.

Pertama ada baiknya, Anda beli dalam takaran yang cukup.

Gula merah akan lengket jika berada dalam tempat yang lembab.

Untuk mengurangi kelembaban yang ada, beli dan simpan gula merah dalam takaran yang secukupnya saja.

Jika dalam satu wadah ada begitu banyak kepingan gula merah, maka risiko wadah menjadi lembab menjadi lebih besar.

Pilih gula merah yang tekstur dan aromanya berkualita.

Pilih gula merah yang warnanya kuning matang kecoklatan.

Baca Juga: Kebongkar Juga! Bukan Kecap atau Gula, Cara Membuat Gudeg Supaya Warnanya Merah Kecoklatan Ternyata Memakai Bahan Ini

Hindari gula merah yang warnanya kehitaman karena biasanya gula tersebut dimasak terlalu matang sehingga gosong.

Aroma gosong, tentu saja akan merusak citarasa masakan.

Pilih pula gula merah yang wanginya legit, segar dan alami.

Hindari gula merah yang beraroma sedikit masam, karena biasanya gula tersebut dicampuri bahan kimia sehingga bisa cepat basi.

Simpan di wadah yang kedap udara.

Toples kaca bisa untuk menyimpan gula merah.

Simpan gula merah di wadah kedap udara yang memiliki tutup sangat rapat.

Anda bisa memilih toples kaca atau wadah plastik ziplock.

Dilansir dari The Spruce, toples berisi gula merah sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk, gelap dan jauh dari sumber air dan sumber panas.

Jauhkan pula gula merah dari paparan sinar matahari agar gula tak mudah meleleh.

Hindarkan sendok atau pisau basah.

Baca Juga: Minum Obat Belum Tentu Ada Hasil, Gula Darah Turun Hanya dengan Lidah Buaya, Praktis Banget Cara Bikinnya

Ketika mengambil atau memotong gula merah untuk digunakan, hindari menggunakan sendok atau pisau basah.

Sedikit saja ada air yang mengontaminasi gula, maka gula akan mudah menjadi lembab dan lengket di sana sini.

Selanjutnya Anda bisa menambahkan cengkeh.

Agar gula tak didatangi kawanan semut, Anda bisa meletakkan beberapa butir cengkeh ke dalam plastik gula merah.

Aroma dari cengkeh sangat tidak disukai semut, sehingga semut akan menjauh dari wadah gula yang ada.

Jika stok gula merah Anda terlalu banyak, Anda bisa menyimpan sebagian di dalam lemari pendingin atau freezer.

Keluarkan dari freezer jika sekiranya stok yang ada di luar ruangan sudah hampir habis.

Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan

Mulai hari ini, coba konsumsi gula merah secara rutin, apalagi saat perut kosong.

Dilansir dari Boldsky, rupanya mengonsumsi gula merah ini bisa memberikan efek luar biasa pada tubuh, salah satunya menurunkan berat badan.

Gula memiliki kadar potasium yang tinggi yang membantu meningkatkan metabolisme, mempertahankan keseimbangan elektrolit dalam tubuh.

Baca Juga: Cara Membuat Ramuan Untuk Mengusir Semut, Cukup dengan Baking Soda dan Gula Bubuk

Selain itu gula merah juga membantu mengeluarkan racun dari tubuh.

Sehingga Anda dapat membakar lebih banyak kalori.

Namun perlu diingatjangan konsumsi terlalu banyak gula merah ini.

Selain bisa menurunkan berat badan, konsumsi gula merah juga memiliki manfaat lain yang tidak bisa dipandang sebelah mata.

1. Membersihkan darah

Gula merah memiliki efek menguntungkan pada darah dengan memurnikan dan membersihkan darah, ketika dikonsumsi secara teratur.

Gula merah juga meningkatkan jumlah hemoglobin dalam darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

2. Mengobati masalah menstruasi

Gula merah pengobatan alami yang efektif untuk banyak masalah menstruasi.

Termasuk meringankan efek kram menstruasi dan sakit perut.

Jadi bagi Anda yang sering mengalami nyeri karerna menstruasi, coba kunyah gula merah ini.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Agar Tak Mudah Meleleh, Ini Cara Simpan Gula Merah

Baca Juga: Ternyata Murah, Ini Dia Biaya Periksa Gula Darah di Puskesmas, Cuma Perlu Bawa Uang Segini

 

PROMOTED CONTENT