Gula pasir putih benar-benar memiliki tanggal kadaluwarsa tidak terbatas, terutama jika disimpan di tempat kering dan gelap.
Inilah mengapa makanan seperti jeli dan selai kacang bisa bertahan lama karena gula bertindak sebagai pengawet yang efektif.
Namun, gula cokelat sedikit berbeda karena mengeras ketika terkena udara sehingga berubah menjadi seperti batu bata jika dibiarkan dalam kemasan aslinya.
Sebaiknya, simpan gula cokelat dalam wadah kedap udara dan digunakan dalam waktu dua tahun untuk kesegaran dan rasa yang lebih optimal.
Bisa pula membekukannya dalam freezer.
Untuk gula bubuk, bisa bertahan seumur hidup jika disimpan dengan cara yang sama.
Namun, jika terpapar cairan atau udara, rasanya tidak akan enak.
3. Baking soda
Ada beragam kegunaan baking soda selain membuat kue, yakni membasmi noda pada pakaian, mencuci pakaian, serta menghiangkan bau di dalam kulkas.
Namun, usia penyimpanan baking soda relatif singkat.
Saat kotak dibuka, baking soda hanya bertahan sekitar enam bulan.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR