SajianSedap.com - Resep Chapchae, resep bekal sekolah tanpa nasi ini tetap bikin perut kenyang dan juga rasanya enak banget!
Jika bosan menghadirkan resep bekal sekolah serba nasi, Resep Chapchae enak dan mudah dibuat ini bisa jadi pilihan utamanya.
Mari, segera simak Resep Chapchae enak ini agar bisa langsung kita siapkan bahannya dan langsung sajikan untuk resep bekal sekolah.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Tumis Kangkung Lezat yang Bikin Nafsu Makan Memuncak!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
100 gram soun, rebus, tiriskan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging sukiyaki
100 gram wortel, potong korek api panjang
1/2 buah paprika merah, iris panjang
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
1 ikat bayam, petiki daunnya
3 buah jamur shitake segar, potong-potong
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan
2 sendok teh minyak wijen, untuk menumis
Cara Membuat Chapchae:
1. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel, paprika, bayam, dan jamur. Tumis sampai setengah layu.
4. Masukkan soun, kecap asin, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
KOMENTAR