Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Hainam, Menu Bekal Istimewa yang Sedapnya Terasa Dalam Tiap Suapan

SajianSedap.com - Resep Nasi Hainam, sajian istimewa untuk resep bekal sekolah si kecil yang rasanya patut diacungi jempol.

Bahkan, cita rasa yang enak dari Resep Nasi Hainam ini terasa dalam tiap suapan, makanya menu satu ini cocok kita pilih untuk jadi resep bekal sekolah.

Tak lagi bakal ada drama kalau resep bekal sekolah si kecil kita bawakan dengan Resep Nasi Hainam enak ini.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Kwetiau Kari, Menu Sarapan Dan Bekal yang Aromanya Bisa Bikin Perut Keroncongan

Waktu: 120 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Nasi:
300 gram beras
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
2 sendok teh garam
1 batang daun bawang, ikat
450 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak wijen, untuk menumis

Bahan Ayam:
2 buah paha ayam atas bawah

Bumbu perendam (aduk rata):
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, iris tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
2 sendok makan kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak wijen
50 ml air

Bahan Kuah:
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1000 ml kaldu ayam
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan wijen sangrai

Cara Membuat Nasi Hainam:

1. Nasi, panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras, garam, dan daun bawang. Aduk rata.

2. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.

3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.

4. Ayam, rendam ayam dalam bumbu perendam. Tusuk-tusuk dan diamkan 30 menit. Kukus 45 menit sampai matang. Lepaskan ayam dari tulangnya. Potong-potong.

5. Kuah, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan kaldu ayam, garam, merica bubuj, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

6. Sajikan nasi bersama irisan ayam, kuah dan pelengkapnya.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Goreng Spesial Ini Begitu Nikmat, Namun Tetap Mudah Dibuat

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Tim Putih Telur Ayam Cincang, Ide Resep Bekal Anti Mainstream yang Bikin Kenyang Lebih Lama

 Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Paha Ayam yang Bikin Si Kecil Terpesona Dengan Rasanya

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Roti Kukus Daging Kecap, Menu Sarapan Dan Bekal Serba Roti Dengan Isian yang Begitu Sedap

 Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba French Toast Kilat yang Tak Butuh Waktu Banyak Untuk Membuatnya

 

PROMOTED CONTENT