SajianSedap.com - Resep Kwetiau Goreng Udang Bakso, ide resep bekal sekolah dan sarapan istimewa serba kwetiau untuk besok.
Meskipun tampilan Resep Kwetiau Goreng Udang Bakso ini istimewa, resep bekal sekolah satu ini mudah dibuat.
Jadi tak perlu khawatir takut repot untuk menghadirkan Resep Kwetiau Goreng Udang Bakso enak ini sebagai resep bekal sekolah hari ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
500 gram kwetiau basah
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, cincang
1 sendok teh terasi goreng, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
50 gram udang, kupas, kerat punggungnya
5 butir bakso, iris tipis
5 tangkai caisim, potong-potong
50 gram taoge
2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, iris tipis
3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kwetiau Goreng Udang Bakso:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan terasi sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan udang dan bakso. Tumis sampai berubah warna. Masukkan caisim dan taoge. Tumis sampai setengah layu.
3. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
KOMENTAR