SajianSedap.com - Siapa yang suka beli jamur kalau lagi belanja?
Jamur jenisnya banyak sekali ya.
Ada jamur kancing, jamur tiram, bahkan jamur enoki.
Nah, Anda semua pasti banyak yang suka ya jamur enoki.
Jamur enoki dikenal punya harga yang murah.
Selain itu, jamur enoki juga bisa diolah jadi beragam menu loh.
Misalnya untuk campuran sup, dimasak jadi jamur crispy dan lain sebagainya.
Di balik rasanya yang enak, ternyata ada manfaat baik dari jamur enoki loh.
Ya, terungkap jika jamur enoki bisa cegah tubuh dari penyakit mematikan ini.
Penasarankan gimana info lengkapnya?
Simak artikel ini langsung ya Saselovers!
Baca Juga: Biang Keladi, An Indonesian Restaurant with Warteg Vibe Located at Pacific Place
Manfaat Jamur Enoki
Dalam 100 gram jamur enoki mentah, terdapat beberapa kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Diantaranya, karbohidrat, protein, serat, kalium, fosfor, magnesium, selenium, folat, vitamin D, zat besi, dan niacin.
Karena kandungan nutrisi yang beragam, jamur enoki memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, di antaranya sebagai berikut.
1. Mencegah Kanker
Jamur enoki memiliki zat anti kanker yaitu flammulin dan proflamin.
Fungsi zat tersebut adalah untuk mencegah pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.
2. Baik untuk Pencernaan
Kandungan serat di dalam jamur enoki bermanfaat untuk kesehatan pencernaan manusia.
Contohnya seperti menyeimbangkan pergerakan usus, menjaga kesehatan usus, dan membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Tim Jamur, Menu Bekal Enak Dan Sehat yang Pasti Bikin Perut Kenyang
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Tingginya serat pada jamur enoki membantu proses metabolisme dan menyerap kolesterol lebih banyak.
Seperti yang kita ketahui, kolesterol berbahaya untuk kesehatan jantung.
Namun, jamur enoki dapat membantu kita.
4. Menteralkan Bahaya Radikal Bebas
Vitamin dan antioksidan yang tinggi pada jamur enoki dapat menetralkan bahaya radikal bebas, agar tubuh kita terhindar dari penyakit kronis.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Protein yang terkandung di dalam jamur enoki bermanfaat bagi tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan.
Selain itu, fungsi protein juga dapat membantu proses pengedaran nutrisi dan vitamin ke seluruh tubuh.
Nah itu dia beragam manfaat dari jamur enoki.
Jangan lagi ragu untuk sajikan buat makan keluarga ya!
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul, Digunakan sebagai Obat Tradisional, Ini Kandungan Nutrisi dan 5 Manfaat dari Jamur Enoki
Source | : | bobo |
Penulis | : | Gusthia Sasky T |
Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR