SajianSedap.com - Resep Oncom Masak Kucai Pedas, salah satu menu khas Sunda dengan rasa nikmat yang cocok banget untuk pelengkap makan malam nanti.
Resep Oncom Masak Kucai Pedas yang enak ini juga mudah dibuat, sehingga kita tak perlu repot untuk menghadirkannya sebagai menu pelengkap makan malam.
Pilih Resep Oncom Masak Kucai Pedas enak ini saja untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Oncom Balut Tepung Enak, Camilan Sedap Dan Praktis yang Cocok Disantap Kapan Saja
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
500 gram oncom, bakar, potong kotak kecil
75 gram leunca
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
5 buah cabai rawit merah, iris
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
5 batang daun kucai, potong 2 cm
1 batang daun bawang, potong 1 cm
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 cm kencur
1 buah tomat
Cara Membuat Oncom Masak Kucai Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai rawit sampai harum.
2. Tambahkan oncom dan leunca. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan kucai. Aduk sampai harum dan matang. Tuangkan air. Aduk-aduk. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
Baca Juga: Resep Pepes Bakar Oncom Leunca, Menu Olahan Oncom Ternikmat yang Harus Dicoba
Baca Juga: Resep Oncom Goreng Tepung, Inspirasi Menu Pelengkap Murah Meriah yang Rasanya Tak Main-Main
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Oncom Untuk Menu Pelengkap Sedap Sebagai Penambah Nafsu Makan
Baca Juga: Pastikan Resep Oncom Goreng Kari Enak Ini Hadir, Untuk Pelengkap Makan Siang Hari Ini
Baca Juga: Resep Surabi Oncom Pedas, Ragam Surabi yang Layak Dicontoh Untuk Camilan Di Akhir Pekan
KOMENTAR