Setelah kamu selesai makan atau menyiapkan makanan, segera simpan sisanya.
Menurut Clark dan Rima Kleiner, RD, dari Dish on Fish, ikuti panduan ini untuk menjaga sisa makanan tetap aman dan enak.
1. Taruh sisa makanan di kulkas dalam waktu dua jam setelah dimasak.
2. Simpan sisa makanan dalam kantong tertutup atau wadah.
3. Gunakan rak paling atas lemari es untuk menyimpan sisa makanan.
Hal ini karena makanan ini tidak boleh terkena patogen yang dapat menetes dari daging mentah atau makanan lain.
Selain itu, bagian atas kulkas juga umumnya merupakan bagian terdingin dari lemari es.
4. Jaga suhu lemari es antara 35°F dan 38°F.
5. Buang sisa makanan yang sudah dipanaskan sekali.
6. Cairkan sisa makanan beku di lemari es, agar tetap aman.
Sebagian besar dari kita mungkin ingin berpikir bahwa kita secara intuitif tahu jika sisa makanan menjadi buruk hanya dengan melihat atau mencium baunya.
Baca Juga: Cuma 5 Menit, Begini Cara Membersihkan Oven Agar Tampak Baru
KOMENTAR