Makan Siang Jadi Kurang Sempurna Ketika Resep Hati Sapi Masak Kacang Merah Ini Tidak Hadir Di Meja Makan

SajianSedap.com - Resep Hati Sapi Masak Kacang Merah ini hadir dengan bumbu sederhana, namun punya rasa yang begitu sedap.

Hanya butuh sedikit bahan dan sangat mudah dibuat, Resep Hati Sapi Masak Kacang Merah enak ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan untuk makan siang nanti.

Bingung mau mengolah hati sapi jadi hidangan sedap apalagi? Contek Resep Hati Sapi Masak Kacang Merah enak ini saja.

Baca Juga: Resep Gulai Asam, Menu Serba Ikan Dengan Kuah Segar yang Rasanya Sukses Bikin Ketagihan

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
400 gram hati sapi
75 gram kacang merah kering, rebus matang
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap jamur
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
250 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Hati Sapi Masak Kacang Merah:

1. Sangrai hati sapi sampai berubah warna.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan hati sapi dan kacang merah. Aduk rata.

3. Masukkan saus tiram, kecap jamur, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.

4. Tuang air sedikit-sedikit dan masak sampai meresap dan kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT