Cendol terbuat dari tepung hunkwe atau tepung kacang hijau.
Sementara pada dawet, teksturnya lebih
Dawet punya bahan dasar berupa tepung beras.
Karena terbuat dari tepung beras, teksturnya lebih lembut dan halus.
Bahan minuman ini akan langsung hancur ketika digigit.
Sekilas memang kedua bahan minuman ini sangat mirip.
Tapi jika diperhatikan lagi berbeda lho.
Dawet punya bentuk yang lebih runcing daripada cendol.
Ini karena alat yang digunakan untuk membuat cendol dan dawet sangat berbeda.
Baca Juga: Resep Cendol Es Krim, Minuman Tradisional yang Tampilannya Begitu Mewah Dan Juga Menyegarkan
Dawet dibuat dari saringan besi untuk mencetaknya.
Adonan dawet dimasukkan besi lalu digoyangkan untuk membentuk bulatan dawet.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR