SajianSedap.com - Apa yang terlintas ketika mendengar kata semangka?
Yang ada di bayangan kita pasti buah merah dengan banyak air, manis, plus segar.
Buah semangka ini cocok dimakan saat cuaca yang sedang panas.
Nah kita pasti ingin semangka yang enak dan banyak airnya.
Karena itu kalau beli Sase Lovers harus sudah tahu triknya ya.
Yuk disimak caranya berikut ini.
Seperti yang kita tahu, semangka memang punya garis-garis yang terlihat dari kulitnya.
Warna dari semangka Anda membantu menunjukkan kematangan buah.
Sase Lovers harus memilih semangka yang memiliki pola garis yang kuat dan konsisten.
Garis-garis hijau harus berwarna hijau tua dan dalam.
Baca Juga: Resep Semangka Jeruk Nipis, Minuman Segar yang Bisa Kita Buat Dalam Waktu yang Singkat!
Selain itu, pilihlah semangka yang tampak kusam.
Buah semangka yang sangat mengkilap kemungkinan besar justru kurang matang.
Salah satu indikator kualitas semangka yang paling penting adalah adanya bercak kuning.
Periksa dulu semangka yang ingin dibeli, apakah ada warna bercak kuning.
Tanda ini menunjukkan tempat semangka duduk di tanah saat matang.
Warnanya harus kuning krem atau mendekati jingga ya.
Warna seperti ini akan menandakan kalau semangka manis.
Jika warnanya putih atau kuning muda, sebaiknya pilih yang lain.
Bintik-bintik bidang putih menunjukkan bahwa semangka tidak memiliki rasa.
Baca Juga: Aturan Makan Semangka untuk Hipertensi, Harus Dimakan Seperti Ini Biar Tekanan Darah Turun
Selain melihat dari kulitnya, coba ketuk semangka.
Caranya juga sangat mudah.
Pertama, beri ketukan dan dengarkan suaranya.
Jika nada terdengar dalam dan berongga, buahnya memiliki lebih banyak air dan kemungkinan besar lebih matang.
Sebaliknya, jika ketukan Anda terdengar lebih tinggi dan lebih padat, itu mungkin menandakan bahwa kulit Anda terlalu tebal.
Plus semangka dengan ciri seperti ini biasanya belum matang sepenuhnya.
Di Indonesia, semangka memang punya 2 macam bentuk.
Ada yang bulat, dan juga ada yang sedikit lonjong.
Namun untuk semangka merah, sebaiknya pilih yang bulat saja.
Baca Juga: Cara Mengenali Buah Semangka Sudah Matang dan Siap Disantap, Dijamin Manis Kalau Lihat Ciri Ini
Semangka dengan bentuk bulat biasanya lebih manis.
Sedangkan semangka yang bentuknya agak oval biasanya lebih berair namun tidak terlalu manis.
Tidak hanya itu, periksa juga kalau ada bentuk yang aneh seperti penyok.
Hindari semangka yang seperti ini karena sangat rawan untuk busuk.
Kebanyakan orang akan menghindari beli semangka yang ada bintik coklatnya.
Padahal bintik yang seperti urat ini justru menandakan kalau semangka sangat manis.
Bintik-bintik ini menunjukkan di mana gula merembes keluar dari buah.
Jadi, pastikan untuk memeriksa semua sebelum Anda membelinya.
Semoga bermanfaat ya Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Real Simple dengan judul How to Pick a Watermelon at the Store That's Sweet and Ripe
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR