- 8 butir telur
- 3 sendok teh / 12 gram ragi instan
- 5 ½ sendok teh / 22 gram baking powder
- ½ sendok makan / 5 gram garam
- 12 ½ sendok makan / 150 gram mentega cair
- Gula kastor sesuai selera
1. Pertama, campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk hingga rata.
2. Fermentasi adonan selama kurang lebih satu jam, lalu aduk lagi dengan tangan setiap 5 menit sekali.
3. Siapkan wajan martabak lalu panaskan dengan api kecil.
4. Tuang adonan, ratakan dan buat adonan krispi di bagian pinggir.
Baca Juga: Cara Membuat Martabak Manis Telfon Antigagal, Pakai Tips Ini Supaya Bersarang
KOMENTAR