Baca Juga: Antigagal, 3 Cara Menyimpan Taoge Supaya Tidak Cepat Busuk, Bisa Awet hingga 1 Minggu
Nah, di sinilah banyak ibu-ibu melakukan kesalahan.
Soalnya, mereka tidak tahu cara menumis tauge yang benar.
Resep Cah Taoge Bumbu Tiram, Menu Tumisan Kilat yang Rasanya Nikmat
Coba perhatikan tumis tauge di restoran, deh.
Taugenya masih segar dan teksturnya masih renyah, kan?
Nah, inilah tauge yang sebenarnya ideal kita makan.
Pasalnya, restoran biasanya menggunakan api besar sehingga tauge cepat matang dan hasilnya masih renyah saat disajikan.
Sedangkan kita di rumah, seringkali menggodok tauge sampai lama sehingga hasilnya sudah tak renyah lagi.
Tauge paling lama dimasak di atas api selama 3 menit.
Lebih dari itu, kandungan di dalamnya akan rusak.
Jadi, kalau mau masak tauge, coba pakai api besar.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR