Pastikan tekstunya masih kenyal dan tidak cair.
Hal ini bertujuan agar mengunci durian di dalam kue keranjang.
Cara ini terbilang yang paling mudah.
Kue keranjang hanya perlu diiris tipis seperti ketika akan menggoreng.
Kemudian dikukus tak perlu lama, sekitar 10 menit.
Ingat jika terlalu lama dikukus kue keranjang dapat mencair kembali.
Setelah dikukus, kue keranjang dapat ditaburi parutan kelapa tua.
Nikmat disantap sembari minum teh atau kopi pahit.
Baca Juga: Selalu Muncul Tiap Tahun Baru Imlek, Ini Dia Makna Manis Dari Kue Keranjang dan Kue Lapis Legit
Pernahkah Anda menyantap kolak dengan isian kue keranjang?
Sepertinya bagi kita masih cukup asing ya.
Padahal rasanya sangat enak lho.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR