Adonan tepung yang digunakan dapat berupa tepung cepat saji.
Tepung jenis ini biasanya dipakai untuk menggoreng pisang goreng.
Atau bisa juga dengan menggunakan campuran tepung terigu dan baking powder.
Kue keranjang yang digoreng enak disantap selagi hangat.
Teksturnya bakal meleleh di dalam dan garing pada bagian kulit adonan luar.
Penggemar durian bisa mencoba cara ini.
Caranya dengan mengiris kue keranjang lebh tebal.
Lanjutkan pada bagian tengah diiris dan diisi dengan daging durian.
Metodenya mirip dengan membuat tahu isi.
Baca Juga: Resep Bolen Kue Keranjang Enak, Kudapan yang Paling Digemari Saat Imlek Tiba
Kemudian lapisi kue keranjang yang telah diisi durian dengan adonan tepung cair dan goreng.
Jangan menggoreng kue keranjang terlalu lama ya.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR