Cara Masak Ayam Goreng Tepung Ala McDonald's, Ini Rahasia Kulit Ayamnya yang Bikin Nagih

SajianSedap.com - Mau tahu cara masak ayam goreng tepung ala McDonald's yang gurih dan renyah itu?

Kalau mau tahu, yuk simak cara masak ayam goreng tepung ala McDonald's berikut ini.

Karena cara masak ayam goreng tepung ala McDonald's ini kita juga jadi tahu rahasia membuat kulit ayam yang bikin nagih.

Ya, banyak orang di seluruh dunia yang menyukai ayam goreng tepung McD, tak terkecuali yang di Indonesia.

Saking enaknya, banyak orang yang ingin tahu rahasia membuat ayam goreng tepung tersebut dan membuatnya sendiri di rumah, nih!

Nah, ternyata McDonald's Indonesia pernah membagikan rahasia resep ayam goreng crispy melalui unggahan Instastory Instagram resmi @mcdonaldsid, loh!

Kulit ayam McDonald's yang sering jadi rebutan kini bisa kamu bikin sendiri di rumah.

Penasaran, kan? Yuk simak berikut ini seperti dikutip dari Kompas.com.

Resep dan Cara Masak Ayam Goreng Crispy ala McD

Tak sulit, bahan ayam goreng tepung McD dapat ditemukan di dapur rumahmu, nih.

Mulai dari ayam, tepung terigu, tepung maizena, garam, dan bahan sederhana lainnya.

Namun yang harus kamu perhatikan, ada es batu sebagai salah satu komponen yang penting.

 Baca Juga: Cara Masak Ayam Goreng Tepung yang Renyah dan Juicy, Ternyata Wajib Direndam Susu Sebelum Dimasak

1. Bahan utama

- Ayam

- Air es

- Minyak goreng

2. Bahan adonan cair

- Tepung terigu

- Tepung maizena

- Susu bubuk

- Soda kue

- Lada

- Garam

- Telur

- Air

Baca Juga: Cara Masak Ayam Goreng Tepung Agar Tepungnya Nempel Sempurna, Simpan 15 Menit di Tempat ini Agar Gak Rontok saat Digoreng

3. Bahan adonan kering

- Tepung terigu

- Tepung maizena

- Baking soda

- Kaldu bubuk instan rasa ayam

- Bawang putih bubuk

- Garam halus

Cara membuat ayam goreng ala McDonald's

1. Pertama siapkan wadah untuk membuat adonan cair.

Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, soda kue, lada, dan garam.

Aduk sampai rata.

2. Campurkan bahan

Masukkan kuning telur dan tuang air secara berkala sembari aduk adonan sampai rata.

Sisihkan.

3. Adonan kering:

Siapkan wadah lagi, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, kaldu bubuk instan rasa ayam, bawang putih bubuk, dan garam halus.

Baca Juga: Pantas Ayam Goreng Mentega di Kondangan Bisa Empuk-empuk, Ternyata Karyawan Katering Lakukan Hal ini Pada Ayam Sebelum Digoreng

Campur hingga rata.

Lalu sisihkan.

4. Pada wadah lain, campur lada dan garam lalu balurkan pada ayam yang telah dipotong.

5. Balurkan ayam ke adonan kering hingga merata, kemudian celupkan ke adonan cair.

Setelah itu, masukkan lagi ke adonan kering sembari tekan-tekan ayam.

6. Celupkan ke dalam air es.

Lalu ulangi sekali lagi proses ayam dibalur adonan basah dan adonan kering.

7. Goreng ayam ke dalam minyak yang banyak dan panas.

Goreng sampai matang dengan tanda warna ayam kuning kecoklatan dan teksturnya kering.

8. Angkat dan tiriskan.

Ayam goreng renyah dan lezat ala McD pun siap disajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Tepung McDonald's, Ternyata Ini Rahasianya..."

Baca Juga: Tips Membuat Ayam goreng Crispy Tanpa Telur, Mudah Sekali

PROMOTED CONTENT