Hal inilah yang menyebabkan bolu mengempis saat matang.
Lantas bagaimana cara membuat bolu supaya tetap mengembang saat matang?
Tips membuat bolu dari buku "Kiat Memasak dan Mengolah Makanan" (2022) oleh E. Novita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa Anda coba.
1. Kocok putih telur
Salah satu bahan untuk membuat bolu mengembang adalah penggunaan putih telur.
Putih telur dikocok terlebih dahulu hingga agak sedikit mengembang.
2. Masukkan gula
Setelah putih telur dikocok sampai menjadi agak mengembang, masukkan gula dan kocok agar kedua bahan tersebut menjadi putih dan tercampur rata.
3. Tambah air jeruk
Gunakan air jeruk nipis saat mengocok gula dan putih telur.
Baca Juga: 5 Kesalahan Mencuci Handuk yang Bikin Cepat Kasar, Sering Banget Dilakukan Ibu-ibu
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR