Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada kue basah yang sangat terkenal bernama wajik.
Kue ini punya berbagai jenis yang ada di beberapa daerah.
Salah satunya adalah wajik kletik yang ada di Blitar.
Sajian ini punya bentuk kotak dengan perpaduan rasa manis dan gurih.
Ketika digigit, Sase Lovers akan merasakan rasa renyah dan padat.
Uniknya, makanan ini biasanya akan dibungkus dengan daun jagung yang sudah mengering lho.
Setelah dibungkus, makanan ini akan diikat dengan tali yang berwarna-warni.
Anda pun bisa menemukannya di toko oleh-oleh maupun pasar tradisional di kota ini.
Untuk mendapatkannya, wajik kletik bisa didapatkan dari harga 10 ribu rupiah saja.
Wah murah banget ya.
Jika dilihat sekilas, panganan ini sepertinya hanya ikan goreng biasa.
Tapi ternyata ada yang berbeda dari hidangan yang satu ini.
Peyek uceng terbuat dari ikan lokal yang bernama uceng.
Jadi uceng adalah ikan air tawar yang memang punya ukuran kecil.
Ikan ini bentuk dan rasanya mirip dengan ikan wader namun dengan jenis yang berbeda.
Saat diolah, ikan ini akan dibalur beberapa jenis tepung, daun jeruk, dan juga santan.
Ketika digigit, rasa gurih dan renyah bakal terasa di mulut.
Karena itu panganan ini cocok banget untuk dimakan sendiri atau dijadikan lauk nasi.
Soal harga, Anda tak perlu takut mahal ya.
Peyek ini akan dijual dari harga 17 ribu untuk 1 bungkusnya.
Baca Juga: 5 Oleh-oleh Khas Semarang yang Wajib Dibeli, Jadi Buah Tangan Favorit Wisatawan
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR