Resep Sapo Putih Telur, Menu Praktis Untuk Makan Malam Berbahan Dasar Olahan Putih Telur

SajianSedap.com - Punya putih telur yang tidak terpakai di dapur? Sebaiknya jangan dibuang, karena bisa kita olah menjadi menu berikut ini.

Resep sapi putih telur ini pastinya punya rasa yang enak dan menarik untuk disantap, karena disandingkan dengan aneka bahan pelengkap lainnya.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan menu praktis satu ini untuk lengkapi menu makan malam nanti?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan Putih Telur:
400 gram putih telur
3/4 sendok teh garam

Bahan:
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris halus
100 gram udang, kupas, sisakan ekor, kerat punggung
100 gram paha ayam fillet, potong kotak, goreng berkulit
1 buah cabai hijau, potong bulat 1 cm
1 buah cabai merah, potong bulat 1cm
2 buah jamur hioko, seduh, potong-potong
100 gram wortel, kupas, potong miring
200 gram sawi putih, potong-potong
2 batang daun bawang, potong-potong miring
1 sendok teh tepung sagu larutkan dengan 1 sdm air
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml air

Cara Membuat Sapo Putih Telur:

1. Putih telur, campur putih telur dan garam. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak yang dioles sedikit minyak.

2. Kukus di atas api kecil, 20 menit hingga matang. Plong bentuk bulat.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanasakan di atas api besar hingga kecokelatan. Sisihkan.

4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.

PROMOTED CONTENT