Daging dan kulit ceker akan melunak jika direndam dulu dengan air panas.
Caranya diamkan selama 5 detik.
Angkat ceker ayam dan kupas kulitnya hingga bersih.
Cuci dengan air mengalir sambil pastikan noda dan kotoran yang menempel pada ceker hilang.
Dijamin ceker bersih dan bakal lebih empuk.
Kalau ceker sudah dibersihkan, siapkan wadah bersih.
Tuangkan air dan cuka secukupnya.
Tambahkan ceker ayam ke dalam wadah.
Aduk ceker dengan cuka.
Baca Juga: 5 Oleh-oleh Khas Malang Paling Hits, Rugi Kalau Gak Beli untuk Keluarga di Rumah
Setelah itu diamkan selama 5 menit.
Jika sudah, bilas ceker ayam dengan air bersih yang mengalir.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR