Resep Cumi Goreng Kari Krispi Enak Ini Pasti Bisa Disajikan Dalam Waktu 30 Menit Saja

SajianSedap.com - Resep Cumi Goreng Kari Krispi, salah satu menu favorit rumah makan seafood yang super enak.

Hadir dengan balutan tepung yang renyah, dan tambahan bumbu lainnya, membuat kreasi cumi goreng satu ini jadi semakin nikmat dan pasti digemari keluarga.

Mari, lengkapi menu makan malam nanti dengan menu praktis serba goreng yang enak banget ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
500 gram cumi, dipotong ring tebal 1 cm
2 siung bawang putih, diparut
2 cm jahe, diparut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh bubuk kari
3 lembar daun jeruk, diiris halus
1/2 sendok teh baking powder
200 ml air

Bahan Pelapis (aduk rata):
200 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam

Cara Membuat Cumi Goreng Kari Krispi:

1. Lumuri cumi dengan bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.

2. Aduk rata bahan pencelup sampai licin.

3. Celupkan cumi ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis yang sudah sambil diangkat-angkat. Ulangi sekali lagi

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Cumi Goreng Panir Super Enak Ini Ternyata Bisa Dibuat Dalam Waktu 30 Menit!

 Baca Juga: 3 Tips Membuat Cumi Goreng Tepung Ala Resto Seafood, Masih Garing Saat Dingin Kalau Pakai Campuran Tepung Ini

 

PROMOTED CONTENT