Resep Cumi Masak Woku, Menu Serba Seafood Berbumbu Lezat Untuk Menu Utama Makan Malam Nanti

SajianSedap.com - Resep Cumi Masak Woku merupakan menu olahan seafood ini dimasak dengan sentuhan bumbu khas Manado.

Tak heran kan, kalau Resep Cumi Masak Woku ini hadir dengan rasa yang begitu lezat.

Momen makan malam pasti jadi lebih berkesan kalau kita hadirkan Resep Cumi Masak Woku yang enak ini sebagai menu utamanya.

Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Cumi Asin Enak Ini Wajib Hadir Untuk Solusi Si Kecil Agar Semangat Makan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
500 gram cumi ukuran kecil, cuci bersih dan masukkan kepalanya ke dalam badan dan sematkan dengan lidi
1 sendok teh air jeruk nipis
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
3 lembar daun pandan, iris
1 lembar daun kunyit, iris
3 batang serai, memarkan, iris halus
50 gram daun kemangi
4 batang daun bawang, potong 1 cm
1 buah tomat, potong-potong
800 ml air

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting
2 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
8 butir kemiri, sangrai
2 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Cumi Masak Woku:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.

2. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, dan tomat sampai mendidih dan harum.

3. Tambahkan cumi. Aduk rata. Masak sampai matang.

PROMOTED CONTENT