SajianSedap.com - Nugget adalah hidangan serba goreng dengan rasa super enak yang bisa jadi ide bersantap bersama keluarga.
Kalau ingin menghadirkan resep nugget wortel yang enak dan sehat ini, pastikan buat dalam jumlah yang banyak.
Yuk, hadirkan menu favorit keluarga yang enak dan mudah dibuat ini untuk jadi menu utama makan malam keluarga.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:
100 gram ikan tenggiri giling
100 gram ayam giling
150 gram wortel, potong kotak kecil
25 gram tepung sagu
30 gram putih telur, dikocok lepas
75 ml air es
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun seledri, iris halus
Bahan Pencelup:
12 gram putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir oranye
750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nugget Wortel:
1. Campur ikan, ayam, wortel, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, seledri, dan bawang putih. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Plong bentuk bulat.
KOMENTAR