SajianSedap.com - Resep Trancam Sayuran Dan Tahu yang enak dan sehat ini adalah salah satu hidangan yang tak bakal bikin perut gendut.
Menu sehat ini hadir dengan isian yang beragam, mulai dari tahu, tempe dan juga sayuran.
Nah, kalau butuh hidangan yang enak untuk lengkapi makan siang nanti, menu simple dan sehat ini bisa jadi pilihannya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
100 gram tahu putih, kukus, potong kotak 11/2 cm
100 gram tempe, potong kotak 11/2 cm, goreng
1 buah ketimun, potong kotak kecil
6 lonjor kacang panjang, potong 1/2 cm
25 gram petai cina
75 gram taoge pendek(kecambah)
25 gram kemangi, petiki daunnya
150 gram kelapa parut
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai rawit merah
5 cm kencur
1 sendok teh terasi, goreng
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
Cara Membuat Trancam Sayuran dan Tahu:
1. Campur bumbu halus, kelapa parut, dan daun jeruk. Aduk rata.
2. Aduk rata ketimun, kacang panjang, petai cina, taoge pendek, kemangi dan kelapa parut. Tambahkan tahu dan tempe. Aduk rata.
Baca Juga: 5 Sayuran Penurun Kolesterol Paling Ampuh, Murah dan Mudah Didapat
KOMENTAR