Cek juga apakah ada lubang kecil berwarna coklat.
Pasalnya, itulah tempat serangga masuk.
Jangan lupa untuk mengintip bagian jagung tempat tangkainya.
Kalau berwarna coklat artinya baru dipetik beberapa hari.
Artinya jagung ini cenderung kurang segar.
Selain kulit, perhatikan rambut jagung atau biasa disebut rumbai.
Ciri-ciri jagung manis berkualitas baik, rumbainya berwarna coklat terang atau keemasan.
Selain itu, terasa lembab dan sedikit lengket saat rumbai jagung dipegang.
Anda juga bisa mencium rumbainya.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Wortel, Variasi Camilan Khas Manado yang Dijamin Lezat
Jagung yang masih segar punya aroma rumbai harum.
Rumbai kering, hitam, atau terasa sangat lembek menandakan jagung sudah terlalu tua.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR