SajianSedap.com - Resep Tahu Bulat Kering Salsa adalah salah satu camilan istimewa yang bisa kita buat dalam waktu singkat.
Karena punya rasa yang begitu menarik, camilan anti repot satu ini pasti tak mungkin bosan untuk disantap.
Keluarga pun pasti senang banget kalau menghadirkan gorengan praktis ini untuk disantap saat bersantai di rumah.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
20 buah tahu bulat goreng dibelah 2 bagian
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Larutan Tepung:
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
100 gram tepung beras
225 ml air
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Salsa:
2 buah tomat buang biji dan potong kotak
1 sendok makan bawang bombay potong kecil
3 buah cabai rawit merah iris miring
1 1/2 sendok makan air jeruk lemon lokal
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Tahu Bulat Kering Salsa:
1. Ambil satu potong tahu. Buka hingga bagian dalam berada di luar. Sisihkan.
2. Larutan, aduk rata semua bahan larutan.
3. Celupkan tahu ke dalam bahan larutan.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Angkat.
5. Salsa, aduk rata semua bahan salsa.
6. Sajikan tahu bersama salsa.
Baca Juga: Resep Pempek Tahu Bulat Keju, Kreasi Camilan Khas Palembang yang Rasanya Tak Pernah Mengecewakan
Baca Juga: Tips Menggoreng Tahu Bulat Kopong Seenak Pedagang Keliling, Rahasianya Ada di Api Kompor
KOMENTAR